Descripció
A l’Edat Mitjana, l’anomenat “Pa dels Àngels” estava reservat als rics, que el degustaven com unes postres exquisides. El massapà es va fer assequible quan es van establir les primeres fàbriques a principis del segle XX. L’aroma incomparable d’ametlla mòlta, sucre amb aigua de roses i espècies seleccionades forma una excel·lent simbiosi amb l’aromàtic te negre. Un plaer no només per als aficionats al massapà.
3-5 minuts deixar reposar 100 °C temperatura de l’aigua 4-5 culleradetes per litre
