Descripció
El Pai Mu Tan és considerat com el “te blanc” més conegut, cada vegada troba més amics en aquest país. Una planta de te anomenada Chaicha o Narcisos fa que aquest te creixi a la província de Fujian. També es coneix com a “peonia blanca”. Després de la recol·lecció, el te s’asseca al sol o en espais tancats sense cap mitjà tècnic. El fullatge ens ofereix un joc de colors verds en totes les facetes, és molt voluminós i contenen una bona part de fulles allargades amb puntes de color blanc-platejat. La tassa brilla de color ambre i desprèn un sabor elegant i espaiat.
1-3 minut deixar reposar 75 ° – 80 ° C temperatura de l’aigua 4-5 culleretes plenes/ 1 litre
